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Unsere Hauptspeisen Das ganze Jahr für Sie frisch zubereitet Zurück
Knackig bunte Salate
Ofenkartoffel mit Salat
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Bitzhofer Hausdressing,
Folienkartoffel & Kräuterquark
€ 10,50 Bunter Salat mit Streifen von der Freilandpute
mit Tomaten, Gurken, gerösteten Kernen, Bratkartoffeln & Hausdressing
€ 14,00
Herzhafter Bauernsalat
mit frischer Gurke, Paprika, Strauchtomate, schwarzen & grünen Oliven,
Peperoni, Zwiebeln & Schafskäse, Bitzhofer Hausdressing
€ 13,50   Schnitzelsalat
Bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Bratkartoffeln  und panierten Schnitzelstreifen, Bitzhofer Hausdressing
€ 14,00
Flache Schnitzel        
Wiener Art  mit Zitrone, Sardelle und Kapern € 13,00   Holstein  mit Schmorzwiebeln & 2 Spiegeleiern € 15,00
Holzfäller  mit Schmorzwiebeln € 13,00   Bitzhof Spezial  mit Tomaten, Rucola  &  Mozzarella € 15,50
Pfeffrig  mit feuriger Cognac- Pfefferrahmsauce € 13,00   Westfälisch  mit zwei Spiegeleiern € 14,00
Dijon  mit Dijon - Senf- Sauce € 13,00   Zigeuner Art  mit frischer Tomatensauce & Paprika € 14,00
Jäger Art  mit Champignonrahmsauce € 14,00
Gefüllte Schnitzel        
Cordon Bleu  mit gekochtem Schinken & Gauda € 13,50   Louis XIV  mit Blauschimmelkäse  &  Birne € 14,50
Poseidon  mit Räucherlachs & Crème Fraîche € 14,50   Poseidon Royale  mit Räucherlachs, Spinat & Ricottakäse € 15,00
Wotan  mit Meerrettich, Essiggurke, knusprigem Speck  &  Schmorzwiebeln € 14,50   Zeus  mit Fetakäse, frischer Paprika & Peperoni € 15,00
Bitzhof  mit gekochtem Schinken & Camembert, dazu Preiselbeeren € 14,50   Zündorf  mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke & Senf € 13,50
Bitzhof Royal  mit gekochtem Schinken, Camembert & Lauch € 15,00 Savoyer  mit Wirsing, Speck und Schmorzwiebeln € 13,50
Aphrodite  mit Blattspinat und Ricottakäse € 13,50
weitere Hauptspeisen    
Medaillons vom Schweinesteak
3 kleine Medaillons mit Champignonrahmsauce, Pommes & Salat
€ 15,50   Rinderhüftsteak 250gr
mit Kräuterbutter , Brot und Salatgarnitur
€ 17,50
Bitzhofer Hauspfanne
3 kleine Steaks vom Rind,  Schwein, und Pute,  Grilltomate,
Bratkartoffeln und Salat, Chili- Sauce & Knoblauch – Quark
€ 16,50   Rinderhüftsteak 250gr.
serviert mit Pommes , Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel  &  Salat und wahlweise mit
•    frischen Champignons in Rahmsauce     
•    Dijon- Senfsauce             
•    Schmorzwiebeln 
•    feuriger Cognac- Pfefferrahmsauce
•    Sauce Hollandaise / Béarnaise
€ 21,50
Ofenkartoffel Pute
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und geschnetzeltem von der Freilandpute,  in Rahmsoße mit Champignons
€ 16,50  
 
Vegetarische Ecke        
für unsere Gemüseliebhaber haben wir ein stetig wechselndes Angebot und gehen außerdem gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.
Desserts        
Crêpe Suzette  Hauchdünner Pfannkuchen mit Grand Marnier und Vanilleeis € 5,50   Crêpe mit Lemon Curd  Hauchdünner Pfannkuchen
mit britischer Zitronencrème und Vanilleeis
€ 5,50
Für unsere jungen Gäste        
Fritten „Kölner Haie"  mit Ketchup & Mayonaise € 4,50 Fritten „Lara Croft"  mit kleinem Putenschnitzel € 6,00
Fritten „Benjamin Blümchen"  mit 3 Nürnberger Würstchen € 6,00   Fritten „Schweinchen Dick"  mit kleinem Schweineschnitzel € 6,00
Bitzhofer Kinder- Cocktail - Kiba
Kirschsaftnektar mit Bananenfruchtsaftgetränk
€ 3,00   Fritten „Käpten Blaubär"  mit 3 Fischstäbchen € 6,00
         
Für unsere Weinliebhaber
Offene Weißweine Alle offenen Weine servieren wir im 0,2 Liter Glas  
Weißburgunder
Mosel 2014, deutscher Qualitätswein, Wiltinger Scharzberg, trocken, Vollmundiger, angenehm fruchtiger Burgunder, säurearm und sehr charmant
€ 5,00 Domain de Tariquet Classic, Côtes de Gascogne
Südwestfrankreich 2015, AC, trocken
Finessenreicher. leichter Wein, mit ausgeprägtem Fruchbukett und langem Nachhall
€ 5,00
Pinot Grigio
Veneto 2016, IGT, Azienda Agriola Cavazza, trocken
Weich, rund, mit dezentem Apfel-Birnen Aromen
€ 5,00 Pfaffmann Riesling
Pfalz 2016, QbA, trocken, Winzer Marcus Pfaffmann
Frischfruchtiger unbeschwerter Riesling mit zurückhaltender Säure
€ 5,00
Scheurebe
Rheinhessen 2016, Kabinett, trocken, Weingut Reith, Prädikatswein
Sehr angenehme aromen nach Pfirsich, Zitrone und Stachelbeere
€ 5,00 Rivaner
Mosel 2016, Maximinerhof, QbA , lieblich, spritzig
Eingemachte Äpfel, weiche süßliche Frucht, moderate Säure, geschmeidig und ausladend
€ 5,00
Cuvée
3/1 Pfalz, 2014, Cuvée, trocken, Weingut A. Diehl
Silvaner, Rießling, Sauvignon Blance; Drei Topweine entwickeln sich harmonisch zu neuer Größe. Leicht, fruchtig, abgerundet
€ 6,00
Offene Roséweine
 
Portugieser Rosé
Pfalz 2014, Marcus Paffmann, QbA, halbtrocken
Ein Klassiker mit intensiver Beerenfrucht, Erdbeere, Himbeere und etwas Hagebutte. Verspielte Fruchtsüße, schön ausbalanciert durch die frische Säure, ausgewogen und deutliche Note nach Johannisbeeren und roten Früchten.
€ 5,00
Offene Rotweine
 
Rioja Azagador
Spanien 2012, Crianza, La Mancha, Denominacion de Origen
Temperamentvoller wein mit rubinrotem Schimmer. Geschmaksnoten nach roten Waldfrüchten mit Röstnoten im Hintergrund. Geschmeidig, großzügig und ausdauernd.
€ 6,00 Merlot
Frankreich 2013, Cellier des Vicomtes, Vin de Pays d´oc
Ein sehr intensiver Rotwein, weich mit einer ausgeprägten Merlot-Frucht und relativ wenig Gerbstoffen.
€ 5,00
Oppenheimer Rotwein
Rheinhessen 2013, QbA, Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim.
Fruchtiger, saürearmer Rotwein mit sehr dezenter Restsüße, halbtrocken
€ 5,00 Dornfelder Rubellusum
Mosel 2013, Wiltinger Rosenberg, lieblich.
Rubinroter, leichter, vollfruchtiger Rotwein mit langem Nachhall.
€ 5,00
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